Preaload Image
Back

ผลงานของ ผศ.ดร.ธรรมรัตน์ แก้วมณี เป็นอาจารย์ที่ปรึกษา ได้รับรางวัลชนะเลิศ รุ่น Heavy Weight ในโครงการ Food Innopolis Innovation Contest 2019/20

ตามที่เมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis, FI) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดย FI Accelerator ร่วมกับ Food Factors บริษัทในเครือบุญรอดบริวเวอรี และ KCG Corporation จัดโครงการประกวดแนวคิดนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis Innovation Contest 2019/20) ภายใต้สองหัวข้อการประกวด “นวัตกรรมของวัตถุดิบพื้นถิ่น” และ “นวัตกรรมของโปรตีนแห่งอนาคต” โดย รุ่น “Light weight” สำหรับนิสิต-นักศึกษา ระดับปริญญาตรี ทุกชั้นปี (กลุ่มละ 3-6 คน* และรุ่น “Heavy weight” สำหรับบัณฑิตศึกษา อาจารย์ นักวิจัย และ บุคคลทั่วไป (กลุ่มละ 2-3 คน) ชิงรางวัลรวมทั้งสองรุ่นมูลค่ากว่า 700,000 บาท สำหรับเงินรางวัลของแต่ละรุ่นและหัวข้อการประกวด อันดับที่ #1 - 50,000 บาท อันดับที่ #2 - 20,000 บาท อันดับที่ #3 - 10,000 บาท รางวัล Grand Prize : TOP UP 50,000 บาท (สำหรับรุ่น Light weight)อีกทั้งทริปศึกษาดูงานนวัตกรรมอาหารในต่างประเทศพร้อมอาจารย์ที่ปรึกษา (สำหรับรุ่น Light weight) และโอกาสแสดงผลงานที่งาน THAIFEX และโอกาสร่วมงานกับ Food Factors และบุญรอดบริวเวอรี รวมถึงโปรแกรมสนับสนุนผู้ประกอบการเพื่อต่อยอดโอกาสทางธุรกิจของเมืองนวัตกรรมอาหาร (สำหรับรุ่น Heavy Weight) ซึ่งผลการประกวดปรากฎว่า MusaWa Team ซึ่งมี ผศ.ดร.ธรรมรัตน์ แก้วมณี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี เป็นอาจารย์ที่ปรึกษา ได้รับรางวัลชนะเลิศ รุ่น Heavy Weight จากผู้สมัครทั้งหมดกว่า 200 ทีม นอกจากนี้ทีม local Ingradient ซึ่งประกอบด้วยนักศึกษาเอกวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ 2 คน และนักศึกษาคณะวิทยาการจัดการ 3 คน ได้รับรางวัลรองชนะเลิศ อันดับ 2 ในรุ่น light weight อีกด้วย ทั้งนี้ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ขอแสดงความยินดี กับการได้รางวัลดังกล่าว
อ่านรายละเอียดการประกวดได้ที่ https://www.facebook.com/Foodinnopolisinnovationcontest/
author avatar
Prateep Aunmongkol