สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ จัดค่าย FSN Bootcamp 2022 “Food Innovation, Nutrition and Health” ให้กับนักเรียนโครงการ วมว.

เมื่อวันเสาร์ที่ 22 มกราคม 2565วันอาทิตย์ที่ 23 มกราคม 2565 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้จัดให้มีค่าย FSN Bootcamp 2022 “Food Innovation, Nutrition and Health ประจำปีการศึกษา 2564 ให้กับนักเรียนโครงการ วมว. ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 โรงเรียนสาธิตวิทยาการอิสลาม ประกอบไปด้วยกิจกรรมที่ 1 : แนะนำหลักสูตรของสาขาวิชา กิจกรรมที่ 2 : บรรยายเรื่อง “นวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ” กิจกรรมที่ 3 : วัดสัดส่วนร่างกายและการแปลผล ด้วยเครื่อง BIA กิจกรรมที่ 4 : on tour @ Food science and Nutrition กิจกรรมที่ 5 : บรรยาย “กระบวนการคิดเชิงออกแบบ (Design Thinking)” และกิจกรรมที่ 6 : ปฏิบัติการใข้เครื่องมือวิทยาศาสตร์แบ่งเป็น 4 ฐาน คือ ฐานเครื่องดื่ม ฐานขนมขบเคี้ยว ฐานเจลลี่ และฐาน You are what you eat โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างแรงบันดาลใจในการเรียนรู้วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ การปูพื้นฐานแนวคิดเชิงนวัตกรรมซึ่งจะต่อยอดไปสู่การใช้ในเชิงพาณิชย์ต่อไป การทำกิจกรรมปฏิบัติการแปรรูปอาหารและคลีนิคโภชนาการ ที่ส่งเสริมให้เกิดความคิดสร้างสรรค์ เพื่อเป็นกำลังสำคัญในการพัฒนาประเทศชาติต่อไป

ชมภาพเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/SATPSUPN/posts/1028051037747178