นศ. ป.โท สาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการเชิงนวัตกรรม คว้ารางวัลรองชนะเลิศนำเสนอผลงานวิจัยโภชนาการระดับชาติ

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ขอแสดงความยินดีและชื่นชมอย่างยิ่งกับ นางสาวอัสมา กาโน นักศึกษาหลักสูตรวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการเชิงนวัตกรรม ระดับปริญญาโท ที่ได้สร้างชื่อเสียงให้กับคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ด้วยการคว้ารางวัล รองชนะเลิศการนำเสนอผลงานแบบปากเปล่า (Oral Presentation)

รางวัลอันทรงเกียรตินี้ได้รับจากงาน ประชุมวิชาการโภชนาการแห่งชาติ ครั้งที่ 18 ภายใต้หัวข้อ “โภชนาการกับการกินดี มีสุข” ซึ่งจัดโดยสมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยฯ ณ ไบเทค บางนา เมื่อวันที่ 6 – 7 ตุลาคม พ.ศ. 2568

ผลงานวิจัยที่ได้รับรางวัลคือเรื่อง: "ประสิทธิภาพของการใช้โปรแกรมการปรับพฤติกรรมร่วมกับการใช้อาหารสูตรสำเร็จพลังงานต่ำ โปรตีนสูง ทดแทนมื้ออาหาร เปรียบเทียบกับการรักษาตามปกติ ต่อการลดน้ำหนักในผู้ที่มีน้ำหนักตัวเกินและโรคอ้วน: การศึกษาแบบสุ่มและมีกลุ่มควบคุม"

ความสำเร็จนี้เกิดขึ้นภายใต้การดูแลอย่างใกล้ชิดจาก ผศ.ดร.นพ. ชายธง ชูเรืองสุข (อาจารย์ที่ปรึกษาหลัก) และ ผศ.ดร.ธรรมรัตน์ แก้วมณี (อาจารย์ที่ปรึกษาร่วม)

ความมุ่งมั่นและศักยภาพของนางสาวอัสมา กาโน สะท้อนถึงคุณภาพงานวิจัยของหลักสูตรฯ ที่มุ่งเน้นการสร้างองค์ความรู้ที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการแก้ไขปัญหาสุขภาพของประเทศได้อย่างเป็นรูปธรรม