ผลงานวิจัยของ ผศ.ดร.ธรรมรัตน์ แก้วมณี ได้รับการนำไปใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ ปี 2568

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี ขอแสดงความยินดีกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธรรมรัตน์ แก้วมณี สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ ในโอกาสที่ผลงานวิจัยได้รับการนำไปใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ ปีงบประมาณ 2568 จำนวน 2 รายการ ได้แก่

1. สูตรและกรรมวิธีการผลิตอาหารขบเคี้ยวชนิดแท่งจากแป้งกล้วยน้ำว้าดิบ

2. สมบัติของแป้งกล้วยและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยว

คณะฯ ขอแสดงความชื่นชมและอวยพรให้ประสบความสำเร็จในการพัฒนางานวิจัยและนวัตกรรมต่อไป

ข้อมูลเพิ่มเติม : https://www.facebook.com/share/p/1E5W6y2D8x/