ขอแสดงความยินดี “รศ.รอมลี เจะดอเลาะ” ศิษย์เก่าดีเด่น ประจำปี 2568

เมื่อวันที่ 27 กันยายน 2569 มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จัดโครงการ ประเพณีร่วมร้องเพลงสถาบัน ประจำปีการศึกษา 2569 (PSU Cheer 2026) และพิธีมอบรางวัล ศิษย์เก่าดีเด่นมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ประจำปี พ.ศ. 2568 ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ ๖๐ ปี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่

ในโอกาสนี้ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ขอแสดงความยินดีกับ รองศาสตราจารย์รอมลี เจะดอเลาะ ศิษย์เก่าหลักสูตรวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ซึ่งได้รับการคัดเลือกให้เป็น ศิษย์เก่าดีเด่นมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ประจำปี 2568 ด้านผลงานเด่น
รศ.รอมลี เจะดอเลาะ สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ ในปี พ.ศ. 2548 และระดับปริญญาโท สาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ ในปี พ.ศ. 2550 จากคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ปัจจุบันดำรงตำแหน่งอาจารย์และผู้ช่วยคณบดีฝ่ายการประเมินผลกระทบการบริการวิชาการและกิจการนักศึกษาสัมพันธ์ สาขานวัตกรรมและธุรกิจอาหาร คณะวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา

ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา ผศ.รอมลี มีผลงานโดดเด่นด้าน การวิจัยและพัฒนานวัตกรรมอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่นในพื้นที่ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ โดยมุ่งยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับวัตถุดิบในชุมชน อาทิ ผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบปลาเพื่อสุขภาพ ข้าวเกรียบเสริมใยอาหาร ผลิตภัณฑ์ขนมอาเกาะ ผลิตภัณฑ์ปลาแผ่นสำหรับเด็ก และผลิตภัณฑ์อาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่นอีกหลายรูปแบบ รวมถึงการถ่ายทอดองค์ความรู้และนำผลงานวิจัยไปใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์และในชุมชน

นอกจากนี้ ยังมีผลงานและรางวัลด้านการวิจัยและนวัตกรรมทั้งในระดับประเทศและนานาชาติอย่างต่อเนื่อง สะท้อนถึงการนำองค์ความรู้จากรั้วมหาวิทยาลัยไปต่อยอดเพื่อสร้างประโยชน์แก่สังคม ชุมชน และเศรษฐกิจในพื้นที่