ประวัติและพัฒนา

การจัดตั้งคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี เริ่มในปี พ.ศ. 2521 เนื่องจากความจำเป็นที่จะต้องพัฒนาวิทยาเขตปัตตานี ให้เป็นวิทยาเขตที่สมบูรณ์ กล่าวคือ ให้มีคณะทางด้านวิทยาศาสตร์ที่มีศักยภาพและมีความสามารถในการพัฒนาภาคใต้ เพื่อผลทางด้านสังคม เศรษฐกิจ การเมือง และความมั่นคงของชาติ เพิ่มจาก 2 คณะที่มีอยู่เดิม คือ คณะศึกษาศาสตร์ และคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จึงได้แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินการจัดตั้ง “คณะวิทยาศาสตร์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์” ขึ้น ต่อมาได้มีการปรับโครงการจัดตั้งคณะวิทยาศาสตร์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์ เพื่อให้มีความสอดคล้องกับสภาพภูมิศาสตร์ ทรัพยากรของภาคใต้ และให้สนองนโยบายของมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ในช่วงกลางปี พ.ศ. 2524 จึงได้เปลี่ยนชื่อคณะเป็น “คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี” คณะกรรมการฯ ได้ดำเนินการปรับปรุงแก้ไขโครงการจัดตั้งคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และเสนอต่อสภามหาวิทยาลัย ทบวงมหาวิทยาลัยตามลำดับ

และเมื่อวันที่ 3 ตุลาคม 2528 ได้ประกาศในราชกิจจานุเบกษาให้จัดตั้งคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จึงจัดตั้งเป็นคณะลำดับที่ 3 ของมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี โดยได้โอนภาควิชาวิทยาศาสตร์ทั่วไป และภาควิชาคหกรรมศาสตร์ จากคณะศึกษาศาสตร์ มาสังกัดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และได้เปลี่ยนชื่อภาควิชาวิทยาศาสตร์ทั่วไป เป็นภาควิชาวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์
ปี 2531 ได้จัดตั้งภาควิชาเทคโนโลยีและการอุตสาหกรรม โดยโอนแผนกวิชาเทคโนโลยีโพลิเมอร์ แผนกวิชาเทคโนโลยีการเกษตร และแผนกวิชาเทคโนโลยีการประมง จากภาควิชาวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ มาสังกัด
ปี 2536 ได้จัดตั้งภาควิชาเทคโนโลยียางและพอลิเมอร์ โดยโอนแผนกวิชาเทคโนโลยีโพลิเมอร์จากภาควิชาเทคโนโลยีและการอุตสาหกรรม มาสังกัด
ปี 2537 ได้จัดตั้งภาควิชาคณิตศาสตร์และวิทยาการคอมพิวเตอร์ โดยโอนแผนกวิชาคณิตศาสตร์ จากภาควิชาวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ มาสังกัด และเปลี่ยนชื่อภาควิชาวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ เป็นภาควิชาวิทยาศาสตร์
ปี 2542 ได้เปลี่ยนชื่อภาควิชาคหกรรมศาสตร์ เป็น ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
ปี 2556 ได้มีการจัดตั้งภาควิชาพลีคลินิก เพื่อรองรับการเรียนการสอนในรายวิชาของนักเรียนแพทย์ของคณะพยาบาลศาสตร์
ปี 2559 มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ มีฐานะเป็นหน่วยงานในกำกับของรัฐ ที่ไม่เป็นส่วนราชการตามกฎหมาย
ปี 2563 ได้เปลี่ยนชื่อภาควิชาทั้ง 6 ภาควิชา เป็นสาขาวิชา โดยยุบรวมภาควิชาพรีคลินิก มาสังกัดสาขาวิชาวิทยาศาสตร์ และมหาวิทยาลัยฯ ประกาศการแบ่งโครงสร้างหน่วยงานภายใน ดังนี้

• กลุ่มงานบริหารคณะ
  • งานบริหารและยุทธศาสตร์องค์กร
  • งานบริหารทรัพย์สิน
  • งานผลิตบัณฑิต วิจัย และนวัตกรรม
• กลุ่มงานวิชาการ
  • สาขาวิชาคณิตศาสตร์และวิทยาการคอมพิวเตอร์
  • สาขาวิชาเทคโนโลยางและพอลิเมอร์
  • สาขาวิชาวิทยาการเกษตรและประมง
  • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์
  • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
• กลุ่มงานวิจัย นวัตกรรมและพันธกิจเพื่อสังคม
  • ศูนย์พันธกิจเพื่อสังคม
  • สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

หลังจากการจัดตั้งคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เมื่อวันที่ 3 ตุลาคม 2528 จนถึงปัจจุบัน ได้มีวิวัฒนาการด้านหลักสูตรการเรียนการสอนเป็นลำดับ สรุปได้ดังนี้

ระดับปริญญาตรี

• วท.บ. เทคโนโลยียาง
• วท.บ. เทคโนโลยีการเกษตร
• วท.บ. เทคโนโลยีและนวัตกรรมประมง
• วท.บ. คณิตศาสตร์และวิทยาการคอมพิวเตอร์
• วท.บ. เคมี-ชีววิทยา
• วท.บ. วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
• วท.บ. เคมีอุตสาหกรรมสีเขียว
• วท.บ. ฟิสิกส์
• วท.บ. โภชนศาสตร์และการกำหนดอาหาร

ระดับปริญญาโท

• วท.ม. วิธีวิทยาการวิจัยและการวิเคราะห์ข้อมูล
• วท.ม. เทคโนโลยีพอลิเมอร์
• วท.ม. ฟิสิกส์ประยุกต์
• วท.ม. เคมีประยุกต์
• วท.ม. วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการเชิงนวัตกรรม
• วท.ม. ชีววิทยาประยุกต์
• วท.ม. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีประมง
• วท.ม. คณิตศาสตร์ประยุกต์และนวัตกรรมการสอนคณิตศาสตร์
• วท.ม. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร

ระดับปริญญาเอก

• ปร.ด. เทคโนโลยีพอลิเมอร์
• ปร.ด. วิธีวิทยาการวิจัยและการวิเคราะห์ข้อมูล

นอกจากนี้ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ยังต้องดำเนินการสอนวิชาศึกษาทั่วไปให้แก่นักศึกษาทั้งวิทยาเขต และสอนวิชาพื้นฐานด้านวิทยาศาสตร์ คอมพิวเตอร์และสถิติ รวมทั้งสอนวิชาเอกให้แก่นักศึกษาหลักสูตรศึกษาศาสตรบัณฑิต (วิทยาศาสตร์) ซึ่งมี 5 สาขา คือ เคมี ชีววิทยา ฟิสิกส์ วิทยาศาสตร์ทั่วไป คณิตศาสตร์ อีกด้วย